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抹茶香精
AW5418冷萃抹茶香精是安賽多年研究日本抹茶風味的最新研究成果,精選多種進口名貴香料進行藝術化復配,還原優(yōu)質抹茶的青翠與草木香氣,完美呈現出純正抹茶獨有的清新韻味。
產品介紹
產品特點
<p style="text-align: center;">- AW5418冷萃抹茶香精--甜潤的茶香中透發(fā)著海苔香韻,完美呈現出冷萃高端抹茶所獨有的自然醇厚的特征風味,賦予產品真實的抹茶質感,帶給人愉悅的味覺體驗。</p>
香韻分析圖
熱穩(wěn)定性和適用范圍
<p style="text-align: center;">-耐溫性良好,在高溫滅菌下風味特征和風味強度無明顯變化。</p> <p style="text-align: center;">-適用于乳品、冰淇淋、飲料、烘培糖果等各種食品。</p>
應用案例
發(fā)酵乳:
<p>純正自然的抹茶風味和奶油酸奶相結合,口感醇厚、茶韻清新,每一口都能享受自然清馨的抹茶之道。</p>
配料和指標:
<p>-生牛奶、白砂糖、稀奶油、濃縮乳清蛋白、抹茶粉、穩(wěn)定劑、乳酸菌、食用香精</p> <p>-蛋白質3.0% 脂肪4.0%</p>
產品賦香:
<p>AW5418冷萃抹茶香精 0.4‰</p>
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